Eremitaasi on yksi maamme suurimmista ja tunnetuimmista museoista. Sen rikkain kokoelma sijaitsee useissa rakennuksissa. Tärkein museokompleksi sijaitsee Nevan rannoilla. Moninkertaisesta rakentamisesta huolimatta nämä rakenteet muodostavat yhden arkkitehtonisen kokonaisuuden.
Neljästä viidestä rakennuksen rakennuksesta on näkymät Palatsi-penkerelle julkisivuillaan. Talvipalatsi antaa pysyvän vaikutelman. Se rakennettiin juhlallisena kuninkaallisena asuinpaikkana vuosina 1754 - 1762 Francesco Bartolomeo Rastrellin suunnittelun mukaan. Juuri tämä rakennus määritteli yhtyeen ainutlaatuisen arkkitehtonisen ulkonäön Nevan rannoilla. Palatsi rakennettiin venäläisen barokin tyyliin. Se on erittäin tyylikäs, silmiinpistävä arkkitehtonisen sisustuksen mittasuhteessa, rikkaudessa ja monimuotoisuudessa. Samanaikaisesti osien eheys ja suhteellisuus antavat Rastrellin luomalle harmonisen ja juhlallisen kuvan.
Vasemmalla puolella pieni Eremitaasi. Se on venytetty kohtisuoraan Nevaan nähden ja näkymä Palatsi-penkereen kapealla julkisivulla. Se oli pieni Hermitage, joka luotiin nimenomaan Katariina II -kokoelman isännöintiin. Rakentaminen jatkui vuosina 1764 - 1775. Rakennus rakennettiin Talvi Palatsin viereen "linjarakennukseksi", ja siksi sen arkkitehtoninen päätös oli sovitettava yhteen palatsin päätöksen kanssa. Arkkitehdit Felten ja Valen-Delamot loivat varhaisen klassismin ensimmäisistä ja hienoimmista rakennuksista. Mutta Pieni Eremitaasi klassisilla muodoillaan menestyksekkäästi liittyy barokkitaloon, joka on tyylikkäästi sisustettu koristeellisella muovilla. Pieni Hermitage on verrannollinen palatsiin: kuten Talvipalatsi, se on jaettu kahteen tasoon, alempi toimii kevyemmän yläosan perustana. Toisessa kerroksessa rakennettiin Korintin kielen pylväs, samanlainen kuin palatsi.
Pienen ermitaatin rakentamista ei ole vielä saatu päätökseen, kun yhä suuremmalle taide-esinekokoelmalle he aloittivat uuden rakennuksen - Suuren Eremitaasin - rakentamisen. 1800-luvun puolivälistä lähtien sitä on kutsuttu vanhaksi. Arkkitehti Felten meni menestyksekkäästi uuteen rakennukseen julkisivujen etuosastoon päättäen siitä tiiviin ja tiukasti uuden rakennuksen vuosina 1771 - 1787. Tämä osoitti arkkitehdin hienotunteisuutta. Hän korosti Pienen Eremitaasin edustavuutta ja yhtyeen päärakennuksen - Talvi Palatsin - plastista ilmeellisyyttä.
Felten yhdisti rohkeasti Vanhan Eremitaasin rakennuksen Eremitaattiteatterin kaariin. Hänet heitetään talvikanavan yli. Teatteri rakennettiin vuosina 1783 - 1786 arkkitehti Giacomo Quarenghin projektin mukaan. Tämä on erinomainen esimerkki korkeasta tai tiukasta klassismista. Quarenghi jatkoi kompleksin aikaisempien luojien rakennusten selkeää rytmiä. Teatteriesitykset kuninkaallisessa pihalla 1800-luvulla tulivat perinteisiksi, ne seurasivat monia vapaapäiviä. Teatterin julkisivu on epätavallinen tämän tyyppisissä rakennuksissa. Etuovaa ei ole, koska katsojat tulivat Talvi Palatsista kaarin yläpuolella olevan katetun gallerian kautta.
Vuonna 1842 aloitettiin toisen museorakennuksen rakentaminen. Tämä on Münchenin Pinakothekin rakentajan Leo von Klenzen projekti. Saksalainen arkkitehti oli mukana hankkeessa kaukana Pietarista. Hän toivoi voivansa saada luvan tuhota Vanha Eremitaasi ja järjestää neliön Talvi Palatsin ja Uuden Eremitaasin välillä. Mutta niin ei tapahtunut, ja uuden Eremitaasin koristeellinen pääjulkisivu on nyt Millionnaya Street -kadulla. Aikaisten suuntausten mukainen rakennus on rakennettu eklektiseen tyyliin ja yhdistää arkkitehtuurissaan eri aikakausien piirteet - antiikin, renessanssin, barokin ja klassismin. Uusi Hermitage on maamme ensimmäinen rakennus, joka on rakennettu erityisesti museolle. Uudessa Eremitaasissa on upea portika, joka on sisustettu kuvanveistäjä Terebenevin luomalla kymmenellä Atlantin graniittihahmolla.