Kokouksessa Photofaktura-taidetilassa Vitaliy paljasti kokina työskentelyn salaisuudet, puhui ruoanlaiton moderneista suuntauksista, inspiraatiosta - ja tietenkin kertoi vieraille kokemuksista ensimmäisen kirjan kirjoittamisesta.
"Tylsää ruokaa"! esittelee lukijoille luovan kehityksen, mutta kaikkien saatavuuden. Kokki auttaa sinua olemaan pelkäämättä kokeiluja, etenkin klassisimmissa ruokalajeissa, jotka joskus täytyy "raikastaa" epätavallisilla ainesosilla.
Nämä housut näyttävät erityisen söpöltä, jos koristat niitä pitsiin tai röyhelöin.
Vitaly Istomin - todellinen venäläisen gastronomian rocktähti - jakaa lukijoiden kanssa työvuosien aikana kertyneen tiedon. Hänen yksityiskohtaisiin vaiheittaisiin ohjeisiinsa liittyy novelleja elämästä - tilavaa ja maustettua huumoria.
Mustavalkoinen jacquard-mekko, satiini tai sifonki näyttää kevyeltä ja ilmavalta.
"Haluan kertoa teille reseptin, joka oli" suosikki ja terveellinen "-luettelossani. Nämä ovat ilmavirnikkeitä mustikkakastikkeella. Tarvitsemme: 1 paketti raejuustoa (250 g), 1 keltuainen, 1, 5 rkl sokeria, ripaus vanilliini ja 1 rkl premium-jauhoja. Kastikkeessa tarvitsemme 200 grammaa mustikoita, maun mukaan sokeria, sitruunan kuori ja 1 tl maissitärkkelystä. Sekoita sokeria keltuaisen kanssa, kunnes sokeri on täysin liuennut 20-30 sekunnin ajan, voit halutessasi korvata sokerin sokerilla Lisää jauhe, sekoita sitten ja lisää sitten loput aineosat sekoita jauhojen lisäksi ja sekoita homogeeniseen massiin. Jos haluat saada homogeenisen ja kermaisen massan, sinun täytyy hiero se seulan läpi. Sekoita premium-jauhot ja mannasuhteet suhteessa 1: 1. Muodosta juustokakut, rullaa ne tähän seokseen ja paista kasviöljyssä, keskipitkällä lämmöllä 30–40 sekunnin ajan molemmilta puolilta. Pane paistetut juustokakut uuniin lämmitettyyn uuniin 170 ° C: seen 1–2 minuutiksi. Keitä mustikat ja lisää vähän sokeria, sitruunan kuori ja pieni maissitärkkelys paksulle kastikkeelle. Hyvää ruokahalua!"
