Kristillisessä ortodoksisessa kirkon kalenterissa on merkitty kaksi päivää, joita kutsutaan jouluaattona: jouluaattona ja loppiaisena. Ensimmäinen niistä on Filippovin paaston viimeinen päivä (6. tammikuuta), toista juhlitaan loppuvuoden aattona (18. tammikuuta).
Molemmat jouluaattona on merkitty kirkon työjärjestyksessä paastopäivillä, ja on kirjoitettu, että nykyään ortodoksinen henkilö tarvitsee tiukkaa paastoa. Joten ortodoksinen kristitty valmistautuu hengellisesti suureen ilosta tapaamisesta kahdessa juhlassa.
Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että uskovaa ei saisi syödä nykyään, suhteessa niiden fyysisten voimien ylläpitämiseen käytettyjen elintarvikkeiden puutteeseen. Päivinä ennen Vapahtajan syntymää ja Jeesuksen Kristuksen hyväksymää Vanhan testamentin kastetta Jordaniassa annettiin kuiva syöminen - laihaa ruokaa, lukuun ottamatta kasviöljyä, ja ilman keittämistä. Kala on myös suljettu pois kristillisestä ruokavaliosta näinä pyhinä päivinä.
Uskovaiset jouluaattona nauttia maukkaan aterian (vehnästä valmistettu erityinen vähärasvainen ruokalaji, hunajainen ja koristeltu marmeladilla, makeisilla, kuivattuilla hedelmillä), syödä paistettuja ruokia, käyttää salaatteja ilman eläintuotteita, ts. Vihanneksia tai hedelmiä.
Sairaille uskoville sallitaan lievä paastoutumisen lieventäminen (tätä varten on välttämätöntä ottaa papin siunaus) kasviöljyluvan muodossa.
Ihmisten keskuudessa on perinne, että jouluaattona ei ole mitään syötävää tai juotavaa, ennen kuin ensimmäinen taivaankappale (tähti) ilmestyy eli iltaan. Tämä on kuitenkin kaikkien henkilökohtainen asia, koska kirkon peruskirja ei tarkoita tällaista pidättäytymistä. Liturgisissa kirjoissa todetaan, että jouluaattona on mahdollista syödä ruokaa Vespers-palvelun päättymisen jälkeen, joka tapahtuu 6. ja 18. tammikuuta aamulla yhdessä jumalallisen liturgian kanssa.
