Nykyaikana on mahdotonta kuvitella juhlava pääsiäispöytä ilman pääsiäiskakkuja ja pääsiäistä. Nykyään harvat ihmiset ajattelevat tämän pääsiäisaterian symbolista merkitystä. Kristinuskon ensimmäisinä vuosisatoina uskovat kuitenkin muistivat mistä pääsiäiskakkujen ja pääsiäisen valmistusperinne tuli.
Kristuksen Pyhän ylösnousemuksen juhlaa vietettiin juhlallisesti kristinuskon ensimmäisistä vuosisatoista huolimatta siitä, että Rooman viranomaiset vainosivat uskovia. Kristityt pitivät kotona todellisen juhlajuhlan. Pöydän keskelle leipää laitettiin aina. Tämä oli symbolinen merkki itse Herran Jeesuksen Kristuksen läsnäolosta.
Myöhemmin, kun kristityt pystyivät avoimesti pitämään jumalallisia palveluja kirkoissa, pääsiäisen artosvalmistuksen perinne tuli kirkon liturgiseen elämään (artoja leivotaan nyt pääsiäislomaksi). Artosy symboloi muinaista perinnettä Kristuksen kuvitteellisesta läsnäolosta ensimmäisten pääsiäistä viettävien kristittyjen kodeissa. Arthos vihittiin kirkkaan viikon lopussa ja jaettiin uskoville. Tämä tapahtuu nyt ortodoksisissa kirkoissa.
Kun kristittyyn maailmankuvaan tuli ajatus, että perhe on pieni kirkko, uskovat eivät yksinkertaisesti voineet jättää tätä kotikirkkoa ilman "artostaan". Joten oli perinne leipoa artos-tyyppisiä kakkuja kakkujen muodossa. Pääsiäiskakku oli siten eräänlainen symboli kristittyjen voitolle Kristuksen ylösnousemuksen juhlassa. Tämä pääsiäisen herkku symboloi itse maailman Vapahtajan näkymätöntä läheisyyttä.
Pääsiäisen tekemisellä on myös muinainen historia. Tällä hetkellä tämä tuote on juustomassa eräänlaisen pitkänomaisen pyramidin muodossa. Tämän muodon määrittelee Kristuksen haudan muisto. Huolimatta siitä, että muinaisina aikoina juutalaiset hautasivat kansansa luoliin, kristittyjen mielissä tapahtui eräänlainen Pyhän haudan hauta. Pääsiäinen oli siis muistutus Pyhästä haudasta, josta loistavan Kristuksen ylösnousemuksen valo loisti. Tällä hetkellä pääsiäinen itse on välttämättä koristeltu kirjaimella "ХВ", mikä tarkoittaa, että Kristus on noussut.
